Nuestros sabios establecieron que para comer pan hay que lavarse las manos (Netilat Yadaim). Esto es obligatorio cuando se va a comer mas de 54 gramos de pan (medida de cabetzá); en cambio cuando se va a comer menos de 54 gramos, debemos distinguir entre los siguientes casos: si es entre 27 gramos y 54 gramos se debe hacer el lavado de manos pero sin recitar la bendición; en cambio si se va a comer menos de 27 gramos ya no es necesario lavarse las manos.
Paralelamente a esto, también nuestros sabios establecieron que se debe lavar las manos cuando alguien va a comer alguna fruta o verdura que haya sido remojada en líquido, aunque para estos casos siempre el lavado de manos se debe hacer sin recitar ninguna bendición. Hay que tener en cuenta que, a diferencia del pan, la obligación del lavado de manos para comer frutas o verduras remojadas recae sin importar la cantidad que se vaya a comer (es decir que aunque se este pensando en comer menos de 27 gramos de la fruta o la verdura aun así es necesario lavarse las manos).
El momento que marca la obligación del lavado de manos es el que efectivamente se va a comer, por eso si hay una fruta que fue remojada en agua pero pasó un tiempo y se secó, o si la persona tomó una toalla y secó la fruta, entonces ya no es necesario lavarse las manos.
El Talmud remarca que es importante lavarse las manos con una gran cantidad de agua (es decir, llenar el jarro de agua hasta arriba), ya sea para comer pan o para comer frutas remojadas en líquido.
Para la ingesta de otros alimentos (que no sea pan, o fruta/verdura húmedas), no se requiere realizar lavado de manos, sino simplemente se recomienda lavarse las manos de forma normal, simplemente como un tema de higiene.
Fuente: Extraído del shiur dado por el Gran Rabino Aaron Butbul Shlita – Yerno de Maran el Rishon le Tzion Gran Rabino Obadia Yosef ZZL